Gătitul în avans nu este despre a deveni peste noapte un bucătar profesionist, este despre a-ți oferi puțină iubire viitorului tău.

Indiferent dacă ești debordat de activități, încerci să mănânci mai conștient sau doar sperând să eviți panica "ce mai gătim pentru cină?", pregătirea meselor în avans îți poate economisi timp, bani și energie.

Pentru Lykkers care vor să mănânce sănătos fără a petrece ore în bucătărie în fiecare zi, acest ghid oferă sfaturi ușoare și eficiente pentru a începe - fără presiune, fără perfecțiune necesară. Doar mâncare bună, gata atunci când ai nevoie.

Partea 1: Planifică înainte de a pregăti

Începe cu doar câteva mese

Nu încerca să pregătești toate mesele pentru întreaga săptămână dintr-odată. Alege două sau trei mese - poate prânzul și cina pentru trei zile. Este suficient pentru a te obișnui fără a te simți copleșit. Odată ce te simți mai încrezător, poți adăuga mai multe după nevoie.

Alege rețete care se suprapun

Alege mese care folosesc ingrediente similare. Dacă rumenești cartofii dulci pentru bolurile de prânz, poate folosește suplimentar pentru un wrap sau salată mai târziu. Este mai puțină tăiat, mai puțină gătit și mai puțin gândire. Îți vei mulțumi pentru că ai fost isteț cu lista ta de cumpărături.

Creează un program simplu de pregătire

Alocă una sau două ore într-un weekend - sau în orice zi care îți convine - pentru a-ți pregăti mâncarea. Atât. Pornește muzica, ia-ți containerele și fă din asta un mic ritual relaxant. Nu este vorba despre grabă; este vorba despre resetarea săptămânii tale cu ușurință.

Cumpără inteligent, nu mult

Fă o listă înainte de a merge la magazin.

Concentrează-te pe ingrediente integrale pe care le poți combina: cereale, legume, fructe, proteine și condimente. Nu îți faci stoc pentru un restaurant - doar te pregătești pentru câștiguri rapide.

Partea 2: Faci Ziua ta de Pregătire să Curgă

Gătește în loturi

Începe prin a rumeni un tăviță de legume, a găti un cereal ca orez sau quinoa și a-ți pregăti proteina. Nu ai nevoie de cinci mese diferite - doar câteva piese versatile pe care le poți combina diferit în fiecare zi. Gândește-te la ele ca la cărămizi pentru mesele tale.

Păstrează containerele pregătite

Folosește containere transparente pentru a-ți depozita mâncarea. Vei putea vedea ce este în interior fără a deschide fiecare capac. Etichetează-le cu data dacă te ajută să ții evidența. Și nu-ți fă griji să fii sofisticat - doar curat și empilabil face treaba.

Pregătește gustări de asemenea

Vrei să eviți să întinzi mâna după ronțăielile ultra-procesate? Taie fructe, porționează trail mix-ul sau pregătește containere mici cu hummus și legume. Vei fi mai probabil să iei ceva hrănitor atunci când este pregătit și așteptându-te.

Gustul este cel mai bun prieten al tău

Chiar și mâncarea simplă poate avea un gust uimitor. Păstrează la îndemână câteva condimente sau sosuri preferate. Un strop de suc de lămâie, o lingură de salsa sau o păstăie din ierburile tale preferate pot ridica complet o masă. Nu fi timid să experimentezi - gătești pentru tine.

Combinați și potrivirea pentru a evita plictiseala

Dacă pregătești trei ingrediente - să zicem, legume rumenite, carne grătară și puțin orez sau paste - le poți consuma diferit în fiecare zi. Încearcă-le într-un bol într-o zi, un wrap a doua zi și cu o salată alături a treia. Pregătirea meselor nu înseamnă să mănânci același lucru la fiecare masă. Gătitul în avans nu este despre a fi perfect - este despre a face viața mai ușoară, mai gustoasă și mai intenționată.

Cu doar puțină planificare și câteva ore de efort, poți crea o săptămână care se simte mai puțin agitată și mai hrănitoare. Lykkers, timpul tău contează. Și cu câteva trucuri ușoare de pregătire, la fel de mult contează fiecare mușcătură.